提拉米苏

 

Tiramisù - 很想很想做这个蛋糕很久了。。。 应该有2 - 3年之久吧！ 一直都没有行动，这次做了这个tiramisu算是了了我很想做这蛋糕的欲望。。。 哈哈哈哈哈！

我很喜欢这次做的成品。。。 是非常非常喜欢 ：）

这次用的慕斯圈比较小，乳酪层就比较厚。。。 我想如果放多一层海绵蛋糕或手指饼干，整体配搭会更好。

提拉米苏为一种有名的意大利式蛋糕，意大利语中Tiramisù意思是"帶我走！"。 它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭，蛋黄，糖的混合物，然後再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。