Mia's Kitchen
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烘焙 - 月饼
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Wednesday, September 7, 2011
中秋月饼 - 第三篇 (完结篇)
今年第一次做月饼。。。总共做了30 粒中型月饼,19 粒小型月饼和13 粒冰皮月饼。 我总算可以收工了, 哈哈哈哈哈!
有的月饼在烤的时候忘了注意, 所以烤到比较黑 :p
Monday, September 5, 2011
黑芝麻莲蓉冰皮月饼
一直都听朋友说冰皮月饼比传统月饼容易做,所以今天下午就动手做做看。。。用了新买的塑料模型,印出来的花纹还是觉得有点不满意。
Monday, August 29, 2011
中秋月饼 - 第二篇
趁今晚有空,我就动手做了9粒纯莲蓉月饼。据说,新出炉的月饼回比较硬, 要放置3天以上, 月饼回油后,才享用会比较美味。
Friday, August 26, 2011
中秋月饼 - 第一篇
中秋节快到了,我要学做月饼咯!!
第一次新尝试。。。做了莲蓉蛋黄月饼,外形和味道还不错。接下来的假期,我要努力做月饼咯!
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