Sunday, June 30, 2013

龟苓膏




最近天气很热,趁上个星期天(23/06/13)有点空闲时间,就做些龟苓膏来解暑吧!

很喜欢鱼和花的形状。。。这两个模是在Ikea买的,品质很不错。可是不知道为什么做出来的雪人和维尼小熊的表面会一粒一粒的,有点丑 :P 

龟苓膏

材料:
龟苓膏粉 - 10小包 (1小包=10g)
水 -  2700ml

做法:
1. 将龟苓膏粉倒进碗内,加入少许水,调成无颗粒的稀糊状。
2. 将水倒入小锅内,把调成稀糊状的龟苓膏倒入锅内。
3. 用小火一边煮一边搅拌,微滚后,再煮多1分钟。
4. 把龟苓膏倒入模具,待冷,放入冰箱冷藏至凝固。
5. 享用时,加入少许蜂蜜即可。

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