苦瓜豆腐汤和姜丝麻油鸡

今晚的晚餐煮了苦瓜豆腐汤和姜丝麻油鸡。

之前做蛋黄莲蓉月饼时，我把咸蛋白留了起来。想可以用来煮三色蛋 （鸡蛋，咸蛋和皮蛋）炒苦瓜。 结果买了苦瓜，却忘了买皮蛋 （唉！我一直都是这么糊涂的）。所以当时我只煮了二色蛋炒半条苦瓜。。。 剩下的半条苦瓜就今天用来煮苦瓜汤。

今天有点累，可是过得很充实。。。今天做了很多事情 -- 做白土司啦，煮午餐啦，洗衣晒衣啦，打扫房间啦，去买菜啦，做牛油小蛋糕啦，煮晚餐啦。

现在终于可以好好休息了! :-)