水果塔和巧克力塔

十多年前，还在读中学时，做过一次水果塔，过后就再也没有做过了。这一两年，只是做了些蛋塔。

做塔最怕的是要把面团按压在模上，我觉得蛮费时间的，尤其是做些比较小的塔。就因为这个原因，我很少很少做塔类的甜点。

十多年后，我又再做水果塔了! 其实,我已经忘记十多年前我是怎么做的。

这次我用了法式奶油馅做为水果塔的馅，再加上一些水果作为装饰。剩下一些较小的塔，比较难做水果塔，我就挤了一些巧克力甘那许，就变成了我喜欢吃的巧克力塔 :-)

看看几时有空又有心情，想试做椰子塔 -- 我的最爱!!