浓浓的巧克力甘那许蛋糕

这次烘焙的巧克力蛋糕比上一次的好一些。。。蛋糕很松软，只是巧克力甘那许（Ganache)有点多。

在融化巧克力时，温度太高，造成巧克力中的油脂分离，使得巧克力甘那许表面粗糙而影响光泽 -- 失败。